央视网音信：1月22日是腊月二十三，中国传统的小年儿，俗语说“过了小年即是年”，年的滋味也越来越浓，每家每户齐也曾运行置办年货，各地的传统习俗也渐渐扰乱起来。
干与腊月，在大巴山北麓、陕西最南端的安康镇坪县，当地家家户户运行杀年猪、吃庖汤饭、作念腊肉，为接待农历新年作念准备，年味也渐渐浓郁起来。
为感谢九故十亲的赞理，杀年猪今日会作念一顿庖汤饭来接待群众。在陕南，民间往时有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。现如今食物供应丰富，“冬腊风腌”已成为一种风姿。当地东说念主在杀完过年猪后，除了留够过年用的鲜肉外，其余的一说念腌熏成腊肉，一年四季缓缓享用。
二十三，祭灶官。在河南沁阳的东沁阳村，每到小年，当地村民齐要用传统手工身手，制作甜口的祭灶火烧，但愿灶王爷能“上天言功德，下界保祥瑞”。
热烘烘的祭灶火烧口感外表焦脆，内里软糯，香甜味好意思。在东沁阳村，小年技术的祭灶火烧只作念5天，本年一共作念了2000多个，东说念主们不仅我方吃，也预订了寄给外地的九故十亲，分享家乡的甜密年味儿。
小年忙年。在新疆巴州的和静县，当地巴音布鲁克镇的蒙古族牧民正在酿制春节必不成少的传统奶酒。
在巴音布鲁克足球投注app，过春节还要炸五畜饼，将发酵的面，作念成马、牛、骆驼、绵羊、山羊的容貌，炸制成金黄色，称为“五畜”，这亦然当地牧民复旧下来的过年习俗，庆祝丰充，期盼来年五畜兴旺。